Da quasi settant’anni, Pescetto è una delle migliori macellerie e una delle migliori gastronomie di La Spezia, un punto di riferimento assoluto per quanto riguarda il cibo di qualità, sia cotto che da preparare presso la propria abitazione. Fondato nel 1953 da Giovanni Pescetto, attualmente il negozio è condotto dalla figlia Simona, insieme al marito Alessandro Aiello: sono loro ad aver ereditato il testimone dal passato, a portare avanti una tradizione consolidatissima ma anche ad aver introdotto alcune importanti novità, per stare al passo con i tempi e anche con le mutate abitudini delle persone. Pescetto nasce infatti come macelleria, poi evolve in gastronomia e si specializza in monoporzioni e in monoporzioni sottovuoto, per conservare al massimo la qualità degli alimenti. Sono tutti sistemi messi a punto da Alessandro Aiello, che nel tempo è anche diventato il presidente dei macellai aderenti a Confcommercio della provincia di La Spezia. Oltre alla carne, che proviene dai migliori allevamenti italiani, si preparano pure ricette di pesce, in più c’è la produzione in proprio e artigianale di salumi, salsicce, pasta fresca e pane. Si effettuano consegne a domicilio, scegliendo i prodotti direttamente sul sito, ed è a disposizione anche il servizio per gli yacht. Il menu della gastronomia varia di giorno in giorno, a seconda della freschezza e della stagionalità degli alimenti: da Pescetto non si rimane mai delusi. Ed è così sin dal 1953.