Il paradiso dei ‘golosoni’ sta a pochi passi dai palazzi austeri e antichi della Genova di una volta. Ma è elegante, attrattivo e affascinante allo stesso modo. HB Chocolat Caffarel è una tappa irrinunciabile per tutti gli appassionati di dolci. Specialità di ogni tipo e a ogni latitudine, grazie al rapporto di strettissima collaborazione che i fratelli Pietro e Ramon Bertolini, titolari dell’attività, sono riusciti negli anni a ottenere con la prestigiosa azienda piemontese Caffarel, uno dei marchi più conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Da HB tutto il catalogo della ditta si trasforma magicamente dalla carta alla realtà. Come nella ‘Fabbrica di cioccolato’: manca solo Johnny Depp! Ma qui si viene per il gusto, non solo per l’estetica. C’è di tutto, ma proprio di tutto, con l’offerta che varia, ovviamente, a seconda delle stagioni e con qualche prodotto che invece rimane fisso. Come le buonissime caramelle, che danno l’effetto di una parete colorata. Cioccolato di ogni tipo, biscotti, pandolci, panettoni, colombe, cofanetti regalo per le varie ricorrenze: da Natale a Pasqua, da San Valentino al compleanno, dalla laurea alla nascita. Con l’imbarazzo della scelta, a dire poco. In più, a completare la ricchissima gamma di prodotti in vendita, ecco pure il caffè sfuso come in torrefazione e le scatole personalizzate con le immagini di Genova. Oggetti molto richiesti soprattutto dai moltissimi turisti che frequentano la zona. Attenzione: qui si rischia di uscire con le borse sempre piene. Ma, in fondo, è un rischio che bisogna pur correre.