RIO SAMBA

Churrascaria | Cucina brasiliana

Fantasia, colori, esoticità. La qualità dei prodotti, la cura nel cucinarli, la cortesia del personale, il design accattivante. Parrebbe un'impresa ai confini della realtà quella di riuscire a mettere assieme tutti questi ingredienti, per farli confluire in un cocktail dal nome ambizioso: eccellenza. Invece a Luca Quartesani la "mission impossible" è riuscita, e trova la sua ambientazione nel cuore di Genova. Rio Samba Churrascaria, questo il nome della creatura di Luca e della moglie brasiliana, tra poche settimane festeggia i due anni di vita, quasi 800 giorni di soddisfazioni e di successi. Qui, sia a pranzo sia a cena (il locale è aperto 7 giorni su 7) è possibile deliziare il proprio palato con sedici tipi di carni bovine, di pollo e di maiale, preparate in cucina da uno staff tutto brasileiro. Luca ha appunto scelto i migliori specialisti churrasqueiros, straordinari interpreti nella preparazione e nel servizio in tavolo. Già, sono proprio loro a consigliare e poi a servire direttamente nei piatti queste delizie, churrasqueirros che scelgono le migliori picanha (il taglio di carne tipico della cucina sudamericana) per la preparazione del churrasco, la cui particolarità è data dalla cottura diretta dal calore della brace. Per i clienti c'è la possibilità di gustare non solo le carni ma anche un ampio buffet vegetariano. Rio Samba non è solo gastronomia ma è anche il top per quanto riguarda il bere, con le caipirinha preparate con la cachaça artigianale ed anche con deliziosi cocktail. Per questa ragione Rio Samba è diventato anche il punto di riferimento di eventi mondani, che si svolgono nelle sale superiori e che attirano tanti giocatori di Genoa e Sampdoria, il tutto in un location dai colori accattivanti e dalla cura dei particolari nell'arredamento.


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Via XII Ottobre, 126-128 R., 16121 GENOVA (GE)
Tel. 0108577794
Web www.riosambachurrascaria.eu
Email info@riosambachurrascaria.eu

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