OYSTER CAFÈ

Oyster bar

Per gli amanti del coquillages alla francese l’Oyster Cafè è il locale ideale. Sorto nel 2003 nella vecchia Darsena questo ristorante è specializzato in coquillages, tutto ciò che è conchiglia qui è di casa. La specialità è ovviamente il plateaux royale, ostriche di Marenne, special e fines des claires , tartufi , cams, amande, fasolari, vongole, cozze e crostacei .Gamberi di tutte le taglie, dalle minuscole crevettes grises ai più grandi, astici, aragoste, tourteaux e non mancano le classiche bulot in modo da soddisfare tutti i gusti. Tutti prodotti sono importati dalla Francia quotidianamente, la maggior parte provengono delle coste occidentali dell’oceano Atlantico. Per chi non ama il pesce, l’alternativa è il plateux di formaggi francesi con mostarde. L’interno del locale è costituito da una piccola sala con soppalco, al piano superiore ci sono una dozzina di posti ; le pareti nere sono sapientemente abbinate ad un arredamento in ciliegio semplice ma raffinato. Ovviamente la bellezza degli interni è subordinata al piacere di mangiare (appena il tempo ce lo permette) nell’ampio dehor con i tavolini a due passi dai piccoli pescherecci. L’Oyster Cafè non è solo ristorante, infatti è possibile anche fermarsi per un aperitivo particolare mangiando un piattino di ostriche e conchiglie assortite bevendo un ottimo bicchiere di Muscadet (sono presenti oltre 50 etichette tra francesi e nazionali).

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Calata Sbarbaro, 24 R.,17100 SAVONA SV
Tel. 019 812666
Cell. +393335259028
Fax 019 812666
Web www.guidalocali.tv/oystercafe

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