MauGiò

Braceria | Pizzeria | Ristorante

A un paio di curve di distanza da dove partirono Garibaldi e i Mille, parte un percorso di buon gusto e di mille gustosità che ha lo stesso fascino di una grande epopea storica. Qui la narrazione la fanno le ricette prelibate e le ottime pizze del locale pensato, voluto e gestito da Maurizio Valeriani, uno dei migliori della zona, non solo per la posizione ma anche per il livello del menu e per il rapporto qualità prezzo. ‘MauGiò’ ha tutto, a partire dalla posizione mozzafiato sul mare, che sia d’estate che d’inverno rappresenta una marcia in più. Ma non ci si ferma qui: perché alla suggestione della location e l’eleganza degli arredi, Valeriani ha saputo affiancare un ristorante e una pizzeria con prodotti di prima qualità, personale d’esperienza e una grande attenzione a ogni minimo particolare. La pizza è particolarmente sottile e leggera, preparata secondo quella tradizione tanto cara ai genovesi: ovvero croccantina al punto giusto, ma pur sempre ricca nella farcitura. Non mancano anche la focaccia al formaggio e la farinata, quest’ultima preparata con vari condimenti. Per quanto riguarda la cucina, invece, il clou è rappresentato dal pesce: dagli antipasti ai primi, sino ai secondi piatti, si può scegliere un percorso completo per assaporare quanto di meglio offre il nostro mare. Buona pure la selezione di vini. Cortesia e spirito d’accoglienza fanno il resto. Alla sera, specialmente in estate, la terrazza esterna è uno spettacolo che riconcilia con il mondo. Se in più ci si mette un’ottima ristorazione, sembra davvero di poter toccare cielo e mare con un dito.



 

via Cinque Maggio, 30 ,16147 GENOVA GE
Tel. 010380666
Cell. +393395079721
Web www.guidalocali.tv/maugio
Email ristomaugio@gmail.com

Mau Giò vista mare
Mau Giò Piatti
Mau Giò forno a legna e braceria.
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