LA PERGOLA DEI PAGGI

Agriturismo | Ristorante


Nell’immediato entroterra di Riva Trigoso, esiste un paradiso naturale, dove immergersi, passare piacevoli momenti e godersi i piaceri della tavola e dello star bene. La Pergola dei Paggi è il magnifico agriturismo e ristorante, con camere per il pernottamento, della famiglia Revello, che da sempre è attiva nel mondo della ristorazione di qualità, in vari comuni della Riviera di Levante. Da un’antica casa di famiglia, ecco ricavate cucina e sala da pranzo, uno splendido giardino, sei camere e tre mini appartamenti, per una vacanza o una “fuga” dalla città all’insegna del relax e dei piatti tipici, cucinati secondo le tradizioni di una volta. La filosofia è quella del chilometro zero: in tavola finiscono gli ortaggi e la frutta della tenuta di famiglia, mentre tutto il resto proviene dai produttori della zona. A tener vivo e vitale il posto, con le sue idee e il suo indubbio talento, ecco Emanuele Revello, chef e sommelier, ultimo in ordine di tempo di una vera e propria “dinastia”. Fortissimo il legame con la terra, ma pure con il mare: tutti i pesci serviti sono rigorosamente freschi, sicché il menu varia di giorno in giorno, senza mai perdere di qualità. Il filo conduttore? I piatti tradizionali, ma sempre con un tocco di modernità e di originalità. Due “must” non possono mai mancare: il cappon magro, secondo l’antichissima ricetta dei pescatori, e i ravioli “au tuccu”. Pane e pasta fatti in casa, così come i dolci. Ad accompagnare il tutto, un’ottima carta dei vini. Si effettuano servizi di catering e per ogni tipo di festa e cerimonia. La Pergola dei Paggi è un posto… da sovrani. 



 

Via M. Vattuone, 105 , 16039 SESTRI LEVANTE (GE)

Cell. +393518556126
Web www.guidalocali.tv/lapergoladeipaggi
Email ristorante@agricuoco.it


Eventi
Meteo

Card Club

Approfitta della promozione

"Omaggio Agricuoco "

Richiedi la Card!