Sul lungomare di Noli, di fronte a uno dei litorali più suggestivi di tutta la Riviera di Ponente, si può mangiare… praticamente a pelo d’acqua. È la magia della Baracchetta di Luca Pastorino, uno dei ristoranti più quotati della zona, non solo per la location impagabile, ma anche per l’altissima cucina e l’eccellente servizio. La Baracchetta è uno splendido dehor, elegantemente arredato, proprio sulla passeggiata, mentre un’altra sala si trova all’interno. Vista mare o no, la qualità rimane inalterata. L’ottima proposta dello chef è, naturalmente, quasi tutta a base di pesce e si distingue soprattutto per quanto riguarda i crostacei, grandi protagonisti sia nei primi piatti che nei secondi. Impareggiabile pure la frittura, così come tutte le altre cotture. Si cucina, rigorosamente, in base al pescato di giornata. Quello che arriva dal mare, finisce in tavola. Il servizio di livello e un’ottima carta dei vini sono il valore aggiunto. Baracchetta sì… ma a cinque stelle.