IL CAPITELLO

Pizzeria | Ristorante

Chi ha le tempie imbiancate ricorda che qui, nel cuore di Chiavari, dove si esprime tutta la bellezza e la magnificenza storica della città rivierasca, dopo aver gustato i prodotti tipici del Tigullio era possibile anche ballare e, perchè no, tra un lento ed un pezzo rock trovare l'anima gemella. Da anni il rstorante-pizzeria "Il Capitello" ha abbandonato la vocazione dancing ma ha conservato la capacità di soddisfare le esigenze gastronomiche anche dei palati più raffinati. Orate, branzini, totani, gamberi. muscoli, calamari e tante altre svariate specialità di pesce, ma pure i piatti di terra e, soprattutto, le pizze, coniugate in mille declinazioni: si va dalle storiche margherita e napoletana, alle tante variazioni sul tema, per accontentare i fans più attaccati alle pizze tradizionali ma anche coloro che amano avventurarsi nella degustazione di pizze innovative. Pizze che è possibile gustare non solo nelle ore serali ma pure a pranzo. Da qualche mese (l'inaugurazione è avvenuta all'inizio di giugno) "Il Capitello" ha cambiato proprietà, ora appartiene ad Alex, che ha intenzioni estremamente bellicose. muovendosi tra tradizione, modernità e managerialità: da una parte, vuole conservare il patrimonio di credibilità accumulato dal locale nel corso degli anni, dall'altro vuol far sì che la proposta del locale sia in grado di attirare la clientela che risiede nelle zone più lontane della provincia di Genova. D'altra parte "Il Capitello" ha un asso da giocare rispetto a tanti altri locali: la possibilità di servire sino a 400 coperti. Dunque, spazi sufficienti anche per i gruppi più numerosi, in un locale che viene apprezzato sia dai giovani sia dalle persone più mature. Prima di mettere le gambe sotto la tavola, è possibile compiere una visita alla bellissima cattedrale di Chiavari, che si trova appunto a due passi dal locale.



 

via Federico Delpino, 14,16043 CHIAVARI GE
Tel. 0185363264
Web www.guidalocali.tv/ilcapitello

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