BEER CORNER

Bar | Birreria

Beer Corner, ovvero l’angolo della birra. Ma, in realtà, il bel locale di Riva Trigoso gestito da Riccardo Marzella è molto, ma molto di più. Perché non è solo un ‘angolo’, ma un bellissimo esercizio con un dehor esterno e due sale interne; e perché, oltre alle birre, serve ottime colazioni, ricchi spuntini a merenda e all’ora dell’aperitivo e varie soluzioni di tavola fredda per il pranzo. Un locale, quindi, che lavora a qualsiasi ora del giorno e della sera, sia con i residenti del posto che con i numerosissimi turisti, durante la stagione estiva, essendo ad appena cento metri dalla spiaggia. Beer Corner è lì da dieci anni, guidato dal bravo Riccardo Marzella. Ne aveva venti, quando iniziò la sua avventura, appena uscito dalla scuola. Suo padre, che da sempre si occupa di beverage e ristorazione, lo incoraggiò, e Riccardo ha saputo ‘navigare’ in questi dieci anni, imparando moltissimo. Si apre al mattino con servizio di caffetteria e vasta scelta di brioche, anche per chi ha particolari intolleranze alimentari. A pranzo, poi, tavola fredda, con sandwich, tramezzini, toast e vari tipi d’insalate. Aperitivi preparati dallo stesso Riccardo, che ha frequentato ben tre corsi di cocktails. E, naturalmente, le birre: la Heineken su tutte. Tre tipi alla spina in estate, due in inverno. E una vasta selezione di birre in bottiglia, anche di quelle prodotte artigianalmente nei birrifici indipendenti e nelle abbazie. Per veri intenditori. 



 

piazza Brigate Partigiane, 8, 16039 SESTRI LEVANTE (GE)

Cell. +393401946075
Web www.guidalocali.tv/beercorner
Email rickysp89@gmail.com

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