ASTI BAR

Cocktail Bar

Asti Bar è “il posto dell’aperitivo” ad Asti e punta a diventare un vero riferimento per tutta la città. Merito delle idee chiare e dell’intraprendenza del suo titolare Aldo Nika, che dallo scorso giugno anima con la sua passione e la sua competenza questo piccolo ma completissimo locale del centro storico. Dove la concorrenza è forte, ma Aldo, senza scoraggiarsi, ha escogitato la formula che lo differenzia da tutti. Stop alle colazioni e agli spuntini per pranzo, ha deciso di concentrarsi esclusivamente sui cocktails e sugli after dinner. Il settore dove, tra l’altro, può esprimere al meglio la sua esperienza ultradecennale di barman, conseguita grazie a molteplici impieghi, sin dalla giovanissima età. L’aperitivo è il tratto distintivo di Asti Bar, e qui tutto viene curato nei minimi particolari: dalla scelta dei liquori, molti dei quali non sono assolutamente commerciali, ai taglieri che accompagnano i vari drinks e il finger food. Nel week end, l’offerta è ancora più ricca grazie alla collaborazione con una prestigiosa gastronomia del posto, che permette ad Aldo di servire, a corredo di calici e bicchieri, pure porzioni calde. Asti Bar è un ambiente molto curato, dove si danno appuntamento compagnie di amici e tanti professionisti che escono dal lavoro. Un circolo del buon bere, in cui non manca una scelta di vini di altissima qualità. Centinaia i cocktail in lista, la cui gran parte Aldo sa preparare a memoria. Alcuni sono pure di sua invenzione, nati affinando qualche gusto della clientela, che poi ha saputo perfezionare. In estate, ad ampliare le dimensioni di Asti Bar, entra in funzione anche il dehor esterno, che può ospitare eventi di dj set. 


 

Piazza Italia, 7-11, 14100 ASTI (AT)

Cell. +393803848813
Web www.guidalocali.tv/astibar


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