Situato a Spianata Castelletto, ad appena due passi dal panorama più suggestivo e impagabile della città, il pub e birreria Babylon Cafè è senza dubbio uno dei migliori locali di Genova, sia per la sua imperdibile location che per il livello della proposta. Sapientemente guidato dal bravissimo Emanuele Maranzana, che si avvale in questa avventura di uno staff di comprovata esperienza, il Babylon Cafè è quanto di più speciale per un aperitivo in compagnia, ma anche per l’ora di cena e per un divertentissimo dopocena. Una lunghissima lista di cocktails e una altrettanto fornita selezione di birre, sia alla spina che in bottiglia, sono il fiore all’occhiello di questo locale: a farla da padroni, sono i drink a base di frutta, rigorosamente fresca, tant’è vero che molte proposte variano in base alla stagione. Ad accompagnare sia i cocktails che le birre, ecco una mai banale selezione di stuzzichini, sia freddi che caldi: a dominare su tutto, un’ottima focaccia al formaggio. Le partite in pay tv, ma anche un biliardo e un calciobalilla rendono ancor più piacevole e completa la proposta del Babylon Cafè, che ha pure una sala interna prenotabile per eventi privati. Il resto, lo fa questo fantastico panorama, proprio a due passi dal cuore della movida cittadina, ma ideale quando si vuole restare un po’ più appartati. Vi si arriva con l’auto, parcheggiando nelle vicinanze, ma anche comodamente utilizzando l’ascensore di Spianata Castelletto. Un locale assolutamente da non perdere, per tutti gli amanti del buon bere.